ДАНИ ПЉЕВАЉСКОГ СИРА: Прва награда за Радинку Бајић (ФОТО )

М. ДРОБЊАК

10. 11. 2023. у 17:24

ПЉЕВАЉСКИ сир је први сир у Црној Гори који је заштићен највећим степеном зашптите-ознаком порекла налази се на високом 27 месту у раангирању сирева.

ДАНИ ПЉЕВАЉСКОГ СИРА: Прва награда за Радинку Бајић (ФОТО )

Фото: М. Дробњак

Радинка Бајић из пљеваљског села Лијеска  освојио је је прву награду на традиционалној манифестацији "Дани пљеваљског сира", која је у петак одржана у Хотелу Пљевља.

Комисија, која је оцењивала квалитет изложених производа, награда јој је додељена у категорији стари сир. Њој је припала новчана награда у износу од 500 евра и 500 килограма сточне хране. Друго место и награда од 250 еура припала је Славици Јоксовић из села Отиловићи, а треће Миленки Мрдак из села Косаница, којој је припала награда од 150 евра.

У категорији чисти овчји сир прв награду од 250 еура припала је Милојки Вуковић из Премћана. Према оцени жирија, најбољи стари кајмак спрема се у домаћинству Илије Божовића  из Бобова. Њему је  припала награда у износу од 300 евра. Другу награду и 200 еура освојила  је Милка Пивљанин из Великих Крћа , а трећу(150 евра)Тијана Глушчевић из села Варине.

У такмичењу произвођача младог кајмака победила је Славојка Јовић из Бобова, друга награда припала је Цици Лучић  из Мељака , а трећа Босиљки Ћузовић из Отиловића. Њима су припале награде у износу од 250, 200 и 150 еура. Прва награда у износу од 250 еура за специјалне врсте сирева припала је Ради Ћипранић из Оџака, друга (200 еура) Зорици Терзић из Црљеница, а трећа и 150 еура Рајки Ћировић из Оџака.

Манифестацију је отворио председник  Општине Пљевља Дарио Вранеш, који је истакао да је пљевљаски сир заузео високо 27 место у рангирању сирева на свету.

- Тај производ пљеваљских планинки налзи и и за три копља испред многих светских брендова који нам се кроз моћну рекламу намећу као потрошачима. И поред тога сви ми који смо порасли на парчету хлеба и пљваљског сира не умемо довољно да ценимо тај производ у мериу којој он то стварно заслужује. Јединствена и до савршенства доведена технологија производње пљеваског сира створила је његове карактеристике које су познате надалеко и скоро нико од људи није дошао у Пљевља а да није пробао пљеваљски сир или кајмак или купио неколико килограма истих производа. Имајући у виду наведено као и обим друштевеног производа који се ствара производњом сира а који је на нивоу године раван скоро општинском буџету пред локалном управом стоји обавеза да се још више укључи у стимулацију производње пљеваског сира него што је то рађено до сада, казао је Вранеш.

Он је истакао да је на нама да пљеваљски сир и даље промовишемо и стварамо услове за што већу производњу и стално пидизање квалитета као и потпуне заштите и брендирања по међународним стандардима.

- Тај посао нам предстоји јер би такав производ био заштићен и нашао се на широком тржишту и у највећим маркетима а тиме се стварају и неслућене могућности како за произвођаче тако и за локалну управу где се производи, закључио је Вранеш.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
18 ЗЕМАЉА ЈЕ ГЛАСАЛО ПРОТИВ РЕЗОЛУЦИЈЕ О СРЕБРЕНИЦИ: Ово су прави пријатељи Србије (ФОТО)

18 ЗЕМАЉА ЈЕ ГЛАСАЛО ПРОТИВ РЕЗОЛУЦИЈЕ О СРЕБРЕНИЦИ: Ово су прави пријатељи Србије (ФОТО)

СРАМНА резолуција о Сребреници усвојена је данас у Генералној Скупштини УН, али је на гласању било више уздржаних и против укупно, него оних земаља који су резолуцију подржали.

23. 05. 2024. у 18:44

ИЛИЈЕ НАСТАСЕ ЕКСКЛУЗИВНО ЗА НОВОСТИ: Новак Ђоковић најбољи по свим мерилима, сећам се Лепе Брене и шљивовице

ИЛИЈЕ НАСТАСЕ ЕКСКЛУЗИВНО ЗА "НОВОСТИ": Новак Ђоковић најбољи по свим мерилима, сећам се Лепе Брене и шљивовице

НЕМА правог љубитеља тениса који би могао да набраја великане "белог спорта", а да заборави на "румунског лакрдијаша" Илијеа Настасеа, оригиналног "лошег момка" тениса. Некада први играч планете у ексклузивном разговору за "Новости" говорио је о документарном филму снимљеном о њему, српском народу, шљивовици, а неизбежна тема био је најбољи тенисер свих времена - Новак Ђоковић.

22. 05. 2024. у 20:00 >> 20:57

Коментари (0)

ПОРАЗ ЗАПАДА И ЊИХОВИХ УЦЕНА: Усвојена срамна Резолуција - у збиру више гласова против и уздржаних него за