Torte i kolači

OMILJENI KOLAČ BATE ŽIVOJINOVIĆA: Nije bilo osobe u Jugoslaviji koja nije volela ovu laganu i sočnu poslasticu (VIDEO)

Novosti online

28. 09. 2023. u 20:00

KOLAČI koje su spremale domaćice iz Jugoslavije, nekada su bili jednostavni, ali od sasvim prirodnih sastojaka.

ОМИЉЕНИ КОЛАЧ БАТЕ ЖИВОЈИНОВИЋА: Није било особе у Југославији која није волела ову лагану и сочну посластицу (ВИДЕО)

Foto: Printskrin

Zato su u ukusu prednjačili ispred svih sadašnjih poslastica.

 

Sastojci za koru:

3 cela jaja

šećera onoliko koliko su teška tri jaja
brašna onoliko koliko su teška 2 jaja

Sastojci za fil:

4 žumanca

500ml mleka
2-3 kašičice gustina
150gr šećera
50ml vode
4 kesice šlaga ili 500ml slatke pavlake

Priprema:

Umutite 3 jaja, dodajte šećer i brašno. Mutite dok ne dobijete glatku smesu. Preručite na veliki četvrtasti pleh obložen papirom za pečenje pa pecite par minuta dok testo ne porumeni. Vodite računa, brzo se peče jer je tanko, a nema čak ni prašak za pecivo.

Čim se ispeče, biskvit isecite na 3 jednaka dela i ostavite da se prohladi.

Skuvajte fil tako što ćete u šerpicu dodati šećer da se rastapa u karamel. Kada se naprave mehurići nalijte mleko i pustite da se otopi šećer i mleko krene da vri. Kada mleko počne da vri, vi u njega sipajte razmućena žumanca kojima ste dodali gustin. Umutite u puding sve.

Posebno umutite slatku pavlaku.

Filujte kolač tako što ćete stavljati jednu koricu, žuti fil, pavlaku, pa koricu i sve dok ne potrošite materijal. Ukrasite orasima.

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Pročitajte više

AMERI U ŠOKU: Srpski monah im otkrio kako je Darko Miličić uspeo, a on - zašto se odrekao košarke, kupio 10.000 riba i nokautirao konja
Košarka

0 21

AMERI U ŠOKU: Srpski monah im otkrio kako je Darko Miličić uspeo, a on - zašto se odrekao košarke, kupio 10.000 riba i nokautirao konja

Darko Miličić je jedna od najzanimljivijih ličnosti u našoj košarci. Svrstavan svojevremeno među najveće talente na svetu, izabaran je čak kao drugi pik na NBA draftu, ispred mnogih potonjih zvezda. U NBA ligi, međutim, nije uspeo. U Americi mu se i danas mnogi podsmevaju zbog toga. Ali… Upravo je ekipa najvećeg američkog sportskog medija, ESPN-a, ne tako davno doputovala u Srbiju da sazna nešto više o našem nekadašnjem reprezentativcu. Ono što su otkrili – zaprepastilo ih je.

07. 05. 2023. u 19:16

Drugi pišu

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

3 SUPER SAVETA ZA NAJBOLJI PIRE KROMPIR: Ako želite da vaš pire krompir uvek bude ukusan i kremast, onda sledite naše savete
Pošalji recept

0 1

3 SUPER SAVETA ZA NAJBOLJI PIRE KROMPIR: Ako želite da vaš pire krompir uvek bude ukusan i kremast, onda sledite naše savete

Krompir spada u povrće od kojeg možete da pravite priloge, glavna jela, salate, testa... Ne košta puno, ima ga tokom cele godine i jako je ukusan. Ne postoji osoba koja ne voli bar jedno jelo spremljeno sa krompirom, a ono što se najčešće služi kao prilog jeste pire krompir. Iako je vrlo jednostavan za pripremu, ne ume svako da ga napravi savršeno. Mi smo sa vama podelili 3 saveta koji će vam pomoći da pire krompir uvek ispadne savršeno.

08. 05. 2024. u 17:36

Politika
Tenis
Fudbal
REŠILA DA PROGOVORI! Zbog nje je himna Rusije intonirana u Beogradu, pa odjednom prekinuta - evo šta šampionka Evrope sad kaže o tome (VIDEO)

REŠILA DA PROGOVORI! Zbog nje je himna Rusije intonirana u Beogradu, pa odjednom prekinuta - evo šta šampionka Evrope sad kaže o tome (VIDEO)